乌鸦肉
【名称出处】：《嘉祐本草》 【概况】： 异名 巨喙乌、大嘴乌(《禽经》)，黑老鸦(《滇南本草》)，老鸦(《痘疹论》)。 基源 为鸦科动物大嘴乌鸦等的肉。 原动物 大嘴乌鸦Corvus macrorhynchus Wagler 历史 乌鸦首载于《嘉祐本草》，谓：“治瘦、咳嗽，骨蒸劳，小儿痫。”《图经本草》有治急风的记载。《日用本草》也收载了本品。 李时珍曰：“乌鸦大嘴而性，贪鸷，好鸣。”据李时珍的描述可知，古代所用乌鸦乃今日的大嘴乌鸦。现代文献《中药大辞典》《四川中药志》。《吉林中草药》等书均收载了本品。 形态全身纯黑。 除头顶、后颈和颈侧外，上体多少具绿蓝色光辉，下体不显光辉。嘴粗大，嘴基被羽。嘴、脚和爪均为黑色。 跗跖后缘呈棱状，后列鳞联成整片，后爪比中爪大。体长约53cm，翼长36cm左右。 生境与分布 常见于田野、沙滩、屋旁。 杂食性。分布于中国各地。 除此种外，秃鼻乌鸦Corvus frugi-legus Linnaeus。 小嘴乌鸦Corus corone(Linnaeus)。寒乌Corus monedula(Linnaeus)的肉也同等入药。 秃鼻乌鸦可从其嘴基裸出的灰白色皮肤而与其它种相区别。 小嘴乌鸦嘴形较尖细，与大嘴乌鸦显然不同。寒鸦体型同乌鸦，但较其它鸦类为小，颈有白环，腹部白色，易与其它种类区别。 。【药性】： 性味 酸，平。 ❶ 《嘉祐本草》：“平。”
❷ 《日用本草》：“咸，平。”
❸ 《纲目》：“酸、涩，平。” 功效 祛风定痫，补虚止血。 主治 头风、眩晕、小儿风痫，虚劳咳嗽吐血，骨蒸潮热。 ❶ 《嘉祐本草》：“治瘦，咳嗽，骨蒸劳，小儿痫。”
❷ 《图经本草》：“治急风。”
❸ 《纲目》：“肉，治暗风痫疾及五劳七伤，吐血咳嗽，杀虫。”
❹ 《全国中草药汇编》：“主治肺结核咳嗽，咯血，治乳汁不通。” 用法用量 内服：水煮或炖汤，1～3只；或炒肉食。 。【临床应用】： 方选和验方 ❶ 《四川中药志》：“治小儿疯狂：乌鸦肉、猪胆汁、钩藤、全蝎、黄连各适量。水煎服。”
❷ 《吉林中草药》：“治秃疮：乌鸦3只，黑矾适量。先将乌鸦用黑矾喂饱，装罐内，用黄泥封好，糠火烧枯，研成细末，香油调匀，敷患处。” 食疗 ❶ 《四川中药志》：“治老人头风，头晕目黑：乌鸦肉，天麻，炖汤服。”
❷ 《便民食疗》：“治虚劳瘵疾：乌鸦1只，绞死去毛肠，入人参片、花椒各15g，缝合，水煮熟食，以汤下。乌鸦骨，参，椒焙研，枣肉丸服。 ”
❸ 《寿域神方》：“治五劳七伤，吐血咳嗽：乌鸦1只，瓜蒌瓤1枚，白矾少许。入鸦肚中，缝扎煮熟，作4服。 ”
❹ 《吉林中草药》：“治乳汁不下：乌鸦3只，炒熟，随意食用。” |