加热(反)冷却 加热jiā rè使物体温度增高。1855年8月《遐迩贯珍》第八号:“盖风气类,虽因加热而能长,而减热则能缩者,因其质为天气外力所压,是以能缩也。”1871年傅兰雅译《化学鉴原》卷二:“定质所含之养气加热而能发出者,厥有数种: 如第三图,用玻璃试筒盛汞养(即三仙丹)少许,以酒灯煏之,因三仙丹内汞与养气之爱力最小,故少受热而养气外散,汞则留于筒内,聚成小球形。试点火于筒口,其气立烧。” 保温、加热、升温;降温、冷却、制冷○保温bǎo wēn(动)保持温度,使热量不散出去,或从外面使其温度不发生大变化:~杯|~瓶|有良好的~功能|~效果好。 ○加热jiā rè(动)使物体的温度逐渐增高:~炉|~器|用火~|继续~|在一般情况下,水~到100℃就沸腾|用微波炉~。 ○升温shēng wēn(动)温度升高:用这种方法可以~|刚刚~的海水。 *(动)比喻热情上升或事物发展的势头增强:感情~|学习兴趣~|群众运动~。 ●降温jiàng wēn(动)降低温度:逐步~|放入冰水中~|一点点~|海风是可以~的。 *比喻热情下降或事物发展的势头减弱:抢购热~|学特技的狂潮~。 ●冷却lěng què(动)使物体的温度逐渐降低:~塔|~器|~至常温|使液体~。 ●制冷zhì lěng(动)用人工方法取得低温:~剂|~设备|~措施|~方法|~效果|~装置|~系统。
加热;冷却○加热jiā rè(动)使物体的温度逐渐增高:~炉|~器|用火~|在一般情况下,水~到100℃就沸腾。 ●冷却lěng què(动)使物体的温度逐渐降低:~塔|~至常温|喷水~。 加热←→冷却jiā rè ← → lěng què加热:增高物体的温度。 冷却:降低物体的温度。 【例】 将所用原料经洗净、粉碎处理后,加水调成浆状(有时还要拌入4—8%粗糠等填料以增加其透气性),然后加热至130℃进行高压蒸煮。……将蒸煮后的熟料冷却至60℃左右,加以适量糖化酶……(上海师范大学《有机化学知识》编写组:《有机化学知识》) 加热 加热Jiare使物体温度升高的操作。化学实验中加热的目的是使物质发生物态变化或发生化学反应。实验室中常用的加热方法有火焰加热与电加热,火焰加热常用酒精灯和煤气灯,电加热可用电炉、电热套、热得快、马福炉等。加热前应了解被加热物质的熔点、沸点、分解温度、挥发性和可燃性,以确定加热方式。加热方式分直接加热和间接加热。可以直接用火焰加热的容器有试管、蒸发皿、坩埚等,加热时不能用手直接拿容器,要用试管夹、坩埚钳夹持或固定在金属支架上。加热试管内固体时试管口应向下倾斜(如图)。 间接加热有隔石棉网加热、空气浴加热、水浴加热、油浴加热、砂浴加热等。烧杯、锥形瓶、烧瓶等玻璃仪器应放在石棉网上加热,以免仪器因受热不匀破裂,与烧瓶匹配的各种规格的电加热套具有受热均匀、可控制温度,安装平稳等优点。水浴加热用于低于100℃的情况,具有传热快,升温均匀,可控制温度,能避免过热(不可能高于100℃)的优点。如果加热温度略高于100℃,可用无机盐的饱和溶液作浴液,氯化钠Nacl饱和溶液可达到109℃,硝酸钾饱和溶液可达到116℃,氯化钙饱和溶液可达到180℃。油浴常用的浴液有甘油(可达到140℃)、石蜡(可达到200℃)、硅油(可达到250℃)。更高的温度采用砂浴,即用铁盘盛细砂,将容器半埋在砂中加热。 
☚ 酒精灯 冷却 ☛ 加热增加热量,使物体的温度增高。 加热heating
加热heating |